Scienze biomediche applicate

Oggetto:

Scienze biomediche applicate

Oggetto:

Anno accademico 2007/2008

Docenti

Mara BRANCACCIO (Docente Responsabile del Corso Integrato)
Tiziana CREPALDI (Docente Titolare dell'insegnamento)
Saverio Francesco RETTA (Docente Titolare dell'insegnamento)

Corso di studi

[f007-c301] laurea i^ liv. in infermieristica (abilitante alla professione sanitaria di infermiere) - a torino

Anno

1° anno

Tipologia

Di base

Crediti/Valenza

Oggetto:

Programma

OBIETTIVI DEL CORSO

Al termine del corso lo studente deve essere in grado di:

comprendere i fenomeni chimici, biochimici biologici e genetici che condizionano il comportamento degli organismi viventi:

(parte chimica e biochimica)

• Descrivere le proprietà fisiche delle molecole nello spazio cellulare ed extracellulare.

• Eseguire la misurazione della pressione osmotica di una soluzione a diverse concentrazioni e spiegare il suo ruolo nel mantenimento dell’omeostasi cellulare.

• Calcolare il pH di una soluzione.

• Elencare le coppie tampone più importanti biologicamente e spiegare il loro ruolo nell’influenzare il pH di una soluzione.

• Spiegare le proprietà biologiche delle proteine e degli altri componenti cellulari (esempio l’emoglobina e il suo ruolo nel trasporto dei gas).

• Descrivere le principi vie metaboliche, cataboliche e anaboliche, e il trasferimento di energia (il ciclo dell’ATP, la glicolisi, il ciclo degli acidi tricarbossilici e la via dell’acido fosfogluconico, le reazioni di ossidoriduzione).

(parte biologia)

• Descrivere la morfologia e la funzione dei diversi organelli cellulari.

• Descrivere il trasporto delle molecole organiche e inorganiche attraverso la membrana.

• Descrivere la sintesi e le funzione delle molecole informazionali (DNA RNA)

• Descrivere come l’informazione genetica viene espressa: i meccanismi della trascrizione e della traduzione.

(parte genetica generale)

• Conoscere le varie fasi e le diversità principali tra mitosi e meiosi.

• Descrivere e classificare i diversi tipi di aberrazioni cromosomiche.

• Illustrare e utilizzare le leggi di Mendel.

• Comprendere la trasmissione di caratteri lungo alberi genealogici

A conclusione dello studio autonomo lo studente dovrà essere in grado di:

(parte chimica e biochimica)

• Descrivere la composizione della materia, la struttura e la configurazione elettronica degli atomi, anche dimostrando di conoscere la tavola periodica degli elementi.

• Descrivere le proprietà fisiche-chimiche delle particelle.

• Spiegare i processi che sono alla base delle principale reazioni chimiche (idrolisi, saturazione, ossidazione, ecc).

• Spiegare la struttura molecolare degli idrocarburi, dei composti aromatici e descrivere le reazioni che sono alla base della reattività degli alcoli, dei composti con il gruppo carbonilico (acidi carbossilici, aldeidi e chetoni), le ammine, i tiocomposti, al fine di poter comprendere successivamente le reazioni che governano le principi vie metaboliche.

CONTENUTI DEL CORSO

Durante il corso si tratteranno i seguenti argomenti:

A) CHIMICA E BIOCHIMICA

L'acqua come base delle strutture viventi

• La solubilità delle molecole.

• La pressione osmotica e il suo ruolo nell’omeostasi

• Il pH e i sistemi tampone

Le basi chimiche delle strutture cellulari

• le membrane

• gli organelli cellulari

• distribuzione degli ioni

Dipendenza delle proprieta' chimiche degli elementi dalla struttura atomica

• dimensioni degli atomi

• formazione di ioni

• reazioni ossido-riduttive

Caratteristiche generali di glicidi, lipidi e proteine.

• struttura polimerica

• solubilità

• distribuzione nell'organismo

Struttura e significato funzionale delle proteine.

• l’emoglobina e il suo ruolo nel trasporto dei gas

• gli enzimi

• il collageno

Il metabolismo energetico, in presenza e assenza di ossigeno

• il significato dell’ATP

• la glicolisi

• il ciclo degli acidi tricarbossilic

• la respirazione mitocondriale

Il metabolismo degli aminoacidi e il ricambio delle proteine

• aminoacidi essenziali

• la struttura delle proteine

• l'urea

Meccanismi di digestione delle proteine

Le interazioni con l'ambiente: dieta e vitamine

Le interazioni con l'ambiente: la respirazione

Le interazioni tra gli organi: gli ormoni

B) BIOLOGIA CELLULARE

1) La struttura della cellula eucariota:

la membrana plasmatica:

i fosfolipidi e le proteine di membrana

il reticolo endoplasmatico

i lisosomi

i mitocondri

il nucleo

il citoscheletro

2) Il trasporto delle molecole e dell'informazione: le membrane cellulari regolano il passaggio delle sostanze e la captazione degli stimoli ambientali

3) Struttura e duplicazione del DNA

4) L'espressione genica:

La trascrizione dell'RNA

Struttura e funzione di RNA ribosomale, RNA di trasferimento e RNA messaggero

Il codice genetico

La traduzione

C) GENETICA MOLECOLARE E GENERALE

1) La struttura dei cromosomi

2) Le fasi della mitosi e della meiosi e il comportamento dei cromosomi

3) Le prima e la seconda legge di Mendel

4) I caratteri dominanti, recessivi e legati al sesso

5) I diversi tipi di mutazioni e loro conseguenze biologiche

Questi argomenti dovranno essere inseriti in un contesto culturale a cui lo studente, con la guida del docente, dovrà parzialmente provvedere con studio autonomo. Le parti del programma che devono essere studiate autonomamente dallo studente sono le seguenti:

• CHIMICA INORGANICA

Elementi e composti.

Atomi, molecole, ioni.

Struttura e configurazione elettronica degli atomi.

La tavola periodica degli elementi.

• CHIMICA ORGANICA

Gli idrocarburi.

I composti aromatici.

I gruppi funzionali e la reattività degli alcoli, dei composti con il gruppo carbonilico (acidi carbossilici, aldeidi e chetoni), le ammine, i tiocomposti.

METODOLOGIA

Durante il corso verranno adottate le seguenti forme didattiche:

• Lezioni frontali in plenaria con discussione guidata;

• Esercitazioni e risoluzione di problemi

• Ricerche bibliografiche individuali e di gruppo

VALUTAZIONE FINALE

Al termine del corso si intende valutare come segue che lo studente abbia raggiunto gli obiettivi:

L’esame si svolgerà attraverso una prova scritta che prevede la risoluzione di problemi.

BIBLIOGRAFIA

Lo studente può completare la sua preparazione ed approfondire gli argomenti sui seguenti testi:

• Solomon, Berg, Martin. La cellula. Edizioni EdiSES.

• Solomon, Berg, Martin. Genetica. Edizioni EdiSES.

• Dario Ghigo. Chimica Generale per Corsi di Diploma della Facoltà di Medicina. Cooperativa Studentesca.

Descrizione

Testi consigliati e bibliografia

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Note

I sem

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Moduli didattici

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